Le Bouillon Restaurants in La Rochelle

Opening hours

Closed

  • Monday Closed
  • Tuesday 12:00 am - 02:15 pm
  • Wednesday 12:00 am - 02:15 pm
  • Thursday 12:00 am - 02:15 pm 07:30 pm - 09:30 pm
  • Friday 12:00 am - 02:15 pm 07:30 pm - 09:30 pm
  • Saturday 12:00 am - 02:15 pm 07:30 pm - 09:30 pm
  • Sunday Closed

Opens Tuesday at 12:00 am

On social networks

Useful information

Location : In town

Province : Pays d’Aunis and the coastline, La Rochelle, Rochefort and Marennes

Services

  • Chèques Vacances (Holiday voucher)
  • Credit card accepted
  • Disable access
  • Heating
  • Open all year round
  • Parking
  • Pets welcome
  • Restaurant voucher
  • Terrace
  • English
    • Le Bouillon is both a chic bistro but also a restaurant in La Rochelle. It borders on perfect chords.

      Jemmy Brouet's restaurant is a unique place where experience and sharing are part of the cuisine. The former chef of Jules Vernes, located on the 2nd floor of the Eiffel Tower, has settled down here to invite you to a gourmet break, simple, but incredibly surprising.

      To constantly arouse your curiosity, the menu is changed every week, throughout the seasons and according to the chef's wishes. You will be able to taste a wide range of varied flavors, for all tastes, for children and of course for adults !

      Our vegetarian friends (vegans, flexitarians, gluten intolerant, allergic...) are welcome at Le Bouillon.

      Always a dish on the menu for you !

  • Français

Traveller Reviews Le Bouillon

4.5 sur 5 616 reviews

  • Pierre Chaussecourte

    2 sur 5 Reviews posted by Pierre Chaussecourte on 13/12/2024

  • CHATELIER Tony

    5 sur 5 Reviews posted by CHATELIER Tony on 07/12/2024

    Cela faisait 2/3 ans que nous n'y étions pas allés et c'est toujours un enchantement pour les papilles, la qualité est constante. Encore merci

  • Sabah Jamai

    2 sur 5 Reviews posted by Sabah Jamai on 03/12/2024

    Nous sommes venus dîner avec ma compagne, nous avons adoré la déco, le design du restaurant. Ainsi que le menu de l’entrée jusqu’au plat, cela était vraiment une découverte de saveurs et de goût avec plein de mélanges sucrés salé. Cela a été une très bonne découverte, nous félicitons le Chef qui a énormément de qualité et de connaissances en cuisine. Le seul bémol a été le service je n’ai pas compris dès notre arrivée au restaurant l’ambiance a été froide. Nous avons pas été reçu avec le sourire on aurait dit presque que l’on dérangeait. Je ne sais pas si cela était un rapport. Ou si le personnel était homophobe ou raciste ou juste car j’étais blessé et que j’étais avec une canne mais l’ambiance était très froide du début jusqu’à la fin. À aucun moment. Le personnel a essayé d’échanger avec nous. Nous a demandé si nous avons apprécié le repas. Je pensais qu’en 2024, les gens étaient un peu plus ouvert. Un grand merci au chef de cuisine. Ps: sa sert a rien de supprimer mon commentaire, même pas le respect de répondre à mon message. Cordialement

Traveller Reviews Le Bouillon

4.5 sur 5 300 reviews

Rating summary

  • Food 4.0 / 5
  • Atmosphere 3.5 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Value 4.0 / 5
  • "Delicious food - just mail the service"

    4 / 5 Reviews posted by H2139UZseanl (Dagenham, United Kingdom) on 28/09/2022

    My food was delicious I had the fish cake and beef aubergine. My chef girlfriend had the terrine (no complaints) and fish (not sufficiently hot). We were too full to enjoy dessert. Service could...

    Read the full review
  • "Chef needs to try a little harder!"

    4 / 5 Reviews posted by Phloxylady2 (Toronto, Canada) on 29/10/2019

    We went with friends and the resto has a Michelin rating, perhaps a Bibb? The place came highly recommended with prices to match. I ordered the tuna - 2 pieces on the plate - one piece was terrible...

    Read the full review
  • "Outstanding brasserie"

    5 / 5 Reviews posted by iandean7 (Ile de Re, France) on 19/09/2019

    My wife and I enjoyed a wonderful and delicious lunch at the Le Bouillon, truly excellent. An obviously very talented chef who creates a daily seasonal menu to what is the fresh produce from the La...

    Read the full review

Ride around

La Vélodyssée en Nouvelle-Aquitaine

La Vélodyssée en Nouvelle-Aquitaine
La Vélodyssée en Nouvelle-Aquitaine

4,1 km - La Rochelle

Velo hybrid Bike / road

La Flotte en Ré : l'abbaye des Châteliers

La Flotte en Ré : l'abbaye des Châteliers
La Flotte en Ré : l'abbaye des Châteliers

9,2 km - La Flotte

Walking

Esnandes : un village au bord de la réserve naturelle de la baie de l'Aiguillon

Esnandes : un village au bord de la réserve naturelle de la baie de l'Aiguillon
Esnandes : un village au bord de la réserve na ...

12,1 km - Esnandes

Walking

You will like also

Couteaux Farol - L'atelier de La Pallice

Couteaux Farol - L'atelier de La Pallice
Couteaux Farol - L'atelier de La Pallice

Farol, Rochelaise cutlery factory since 1996 A craft company deeply rooted in La Rochelle, all our knives are ...

213 m - La Rochelle

Chef de Baie beach, La Rochelle

Chef de Baie beach, La Rochelle
Chef de Baie beach, La Rochelle

There are 3 beaches next to La Rochelle. This one, which is not far from the old port, is pleasant with a peripheral ...

1,7 km - La Rochelle

Canal de Marans

Canal de Marans
Canal de Marans

The Canal de Marans in La Rochelle connects the Sèvre Niortaise, at the level of Marans, to the Port of La ...

2,1 km - La Rochelle

Tour Richelieu

Tour Richelieu
Tour Richelieu

The Richelieu tower, red and black, is located at the entrance to the access channel to the port of Minimes and the ...

2,9 km - La Rochelle

Family Fun Park La Rochelle, Lagord

Family Fun Park La Rochelle, Lagord
Family Fun Park La Rochelle, Lagord

Welcome to Family Park in La Rochelle, Lagord ! Come and discover this new activity in France. A set of trampoline ...

3,2 km - Lagord

loading... map preview

Le Bouillon

Address

15 rue du Dr Bigois
17000 La Rochelle

Contacts

Phone : 05 46 42 05 29

GPS coordinates

46° 9'45.08"N, 1° 12'16.12"W

We tested for you

Bucolic trip and iodized flavors on the Port de l'Houmeau

Bucolic trip and iodized flavors on the Port de l'Houmeau
Bucolic trip and iodized flavors on the Port d ...

3,6 km - L'Houmeau

Amaury Lafonta, an exceptional pastry shop in the heart of La Rochelle

Amaury Lafonta, an exceptional pastry shop in the heart of La Rochelle
Amaury Lafonta, an exceptional pastry shop in  ...

4,1 km - La Rochelle

What to do in autumn in Charente-Maritime?

What to do in autumn in Charente-Maritime?
What to do in autumn in Charente-Maritime?

4,1 km - La Rochelle

La Rochelle on foot: essentials with unsuspected treasures!

La Rochelle on foot: essentials with unsuspected treasures!
La Rochelle on foot: essentials with unsuspect ...

4,1 km - La Rochelle

Top 10 things to do in La Rochelle

Top 10 things to do in La Rochelle
Top 10 things to do in La Rochelle

4,1 km - La Rochelle

You will also like

The Mail

The Mail
The Mail

This institution has benefited from a magnificent transformation. Patricia and Hervé have given a new lease of life ...

3,2 km - La Rochelle

The Anse de Pampin

The Anse de Pampin
The Anse de Pampin

Welcome to l'Anse de Pampin, your seaside intergenerational relaxation spot. Our ephemeral beach bar in maritime ...

3,4 km - L'Houmeau

Novotel La Rochelle Centre

Novotel La Rochelle Centre
Novotel La Rochelle Centre

A RELAXING GETAWAY AT THE NOVOTEL LA ROCHELLE CENTRE Charming Hotel with Neat Decoration Nestled between maritime ...

3,5 km - La Rochelle

Pampin's Workshop

Pampin's Workshop
Pampin's Workshop

Discover l'Atelier de Pampin, in the heart of the commune of l'Houmeau, close to the Ile de Ré bridge and La ...

3,6 km - L'Houmeau

Les 4 Sergents

Les 4 Sergents
Les 4 Sergents

Les 4 Sergents is an emblematic restaurant in La Rochelle. A unique place with its glass roof built in the workshops ...

3,8 km - La Rochelle