Amaury Lafonta, une pâtisserie d’exception au cœur de La Rochelle
Amaury Lafonta, une pâtisserie d’exception au cœur de La Rochelle
5,5 km - La Rochelle
Gourmande
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Français
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La célèbre chocolaterie artisanale CRIOLLOS - bien connue pour ses Pavés de La Rochelle® - vient d’installer son nouvel atelier de fabrication de chocolats de 240m2 à Aytré, dans la zone de Belle-Aire.
La boutique historique, au cœur de La Rochelle, 21 rue Chef de ville, est donc maintenant complétée d’une 2e boutique, plus accessible, à Aytré, 1 rue Newton.
Vous y retrouverez leurs coffrets de bonbons de chocolats, tablettes, pâtes à tartiner, confiseries et diverses gourmandises.
Un espace « Bean-to-Bar » - visible depuis la boutique - a été installé afin de réaliser l’ensemble des étapes de fabrication du chocolat à partir de la fève de cacao : Triage, torréfaction, décortiquage, broyage, conchage, moulage.
Le chocolatier, reconnu parmi les 60 meilleurs chocolatiers français distingués d'une "Tablette d'Or" en 2022 par le Club des Croqueurs de chocolat, proposera prochainement dans ce nouvel espace des visites/ateliers autour du chocolat.
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h, sans interruption !
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