L’huître Marennes Oléron, la grande vedette des Fêtes de fin d’année !
L’huître Marennes Oléron, la grande vedette des Fêtes de fin d’année !
4,6 km - Marennes
Gourmande
-
Français
-
Entre tradition et modernité !
Nous sommes des paysans de la mer !
Par notre métier, nous façonnons l'estran de nos cultures marines, par petites touches ou par de grands parcs d'exploitation empreintés à la nature.
Nous sommes vigilants à la pureté et aux respects des eaux car c'est grâce à la mer que nous pouvons continuer à travailler et à produire des huîtres comme un agriculteur au milieu de ses champs de blé.
En venant nous rencontrer à notre Ferme Ostréicole, nous prenons le temps de vous raconter notre passion, car une huître est une dame qui peut être capricieuse pour arriver jusqu'à maturité.
Nous vous faisons goûter nos huîtres pour pouvoir choisir, juste sortie du bassin, sur le bord des marais.Vous avez toute la saveur en bouche avec la vue sur notre lieu de travail ; cela ne peut que vous donnez l'étendu et l'accomplissement du travail pour ce produit de choix !
-
Entre tradition et modernité !
- English
