Le 1929 Restaurants à La Rochelle

Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00
  • Mardi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00
  • Mercredi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00
  • Jeudi 19:00 - 23:00
  • Vendredi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00
  • Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00
  • Dimanche 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Ouvre à 12:00

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Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

  • Français
    •  Au cœur de la vieille ville de La Rochelle, Alexandre Aubin, chef créatif et réputé de la région Angevine où est né son concept « Imagination, Créativité et Nature » s’est établi sous le souffle de l’Atlantique…


      Basé sur le principe de l’imagination que ses achats journaliers du marché guident, Alexandre propose chaque semaine une carte renouvelée autour de ses fondamentaux : sa fleur d’oignon…sa quenelle de chèvre…ses mezzo de légumes… son maquereau à la mangue… son filet de merlu rôti a cru, sa gelée d’oignons rouge et algues de l’Atlantique…et bien plus encore...


      Le 1929 navigue au gré de la matière première que sa visite du marché, chaque matin lui offre.


      Sa carte change au gré de la fraicheur et de son inspiration.
      Circuit court avec le minimum de déchet, « tout peut servir » déclare-t-il, « c’est une cuisine totalement écologique et à 50 % végétarienne ».

      Tout le monde, végétariens et omnivores... peuvent ainsi se retrouver autour de la même table quelles que soient les convictions et choix gastronomiques de chacun.


      C’est un chef qui invite au voyage, au partage, en toute convivialité et dans un cadre original, ancien, classique, mais d’avant-garde… Un contraste détonnant qui refait son succès à La Rochelle, comme naguère à Saumur, le point de départ de son talent.


      À terre, comme sur un bateau, Alexandre dirige en capitaine, sa cuisine au milieu des convives.


      Il faut le voir œuvrer, avec une rapidité, une efficacité extrême et un soin méticuleux, dans l’accueil de ses convives.
      Au cœur de son poste de commandement, qu’est sa cuisine ouverte sur la salle, on comprend que cette cité corsaire, avec cet homme-orchestre, a gagné un phare gastronomique ! 

  • English

Avis des voyageurs Le 1929

4.9 sur 5 177 avis

  • raphael batlle

    5 sur 5 Avis publié par raphael batlle le 24/08/2024

    Tout simplement exceptionnel. Depuis le service, la sympathie et l'humour du chef / de la serveuse jusqu'aux plats, tout était incroyable. On a mangé des frichtis froids, chaud, un plat et un dessert et il n'y a eu aucune fausse note. Du pied de cochon, de l'aubergine rôtie, des potatoes, il faut tout commander ou revenir pour le faire 🔥🔥

  • Swann Mds

    5 sur 5 Avis publié par Swann Mds le 10/10/2024

    C’était juste incroyable. Du goût et de la convivialité c’est un perfect match. J’aime énormément le concept de Tapas Rochelaise c’est top de pouvoir goûter pleins de préparations. Ça valait le coup de faire des kilomètres pour venir manger ici.

  • Guy Guyot

    5 sur 5 Avis publié par Guy Guyot le 24/07/2024

    Je connais ce lieu depuis 30 ans .Avant c'était " Le soleil brille pour tout le monde ", qui était parfait, et maintenant le " Le 1929 " qui est aussi agréable avec une petite carte de mets cuisiner avec Amour... un breton qui aime les bons petits plats. Guy

Avis des voyageurs Le 1929

4.5 sur 5 61 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 5.0 / 5
  • Ambiance 5.0 / 5
  • Service 5.0 / 5
  • Qualité/prix 5.0 / 5
  • "Super 🫵"

    5 / 5 Avis publié par Nemesis D le 16/10/2024

    Endroit parfais pour découvrir de belles saveurs, et repartir en ayant bien manger👍. Je n’ai pas pu mettre de photo malheureusement car je n’ai pas un bon réseau internet, mais le tajine était...

    Lire l'avis complet
  • "Si j’avais su, je serais venu plus tôt !"

    5 / 5 Avis publié par Analecte (La Rochelle, France) le 30/08/2024

    Ici règne l’excellence, l’originalité et les saveurs. Tout est bon, goûteux, généreux. Une adresse à découvrir et à ne plus quitter. Sans compter un service nickel, souriant et pro. Je vous le dis...

    Lire l'avis complet
  • "Excellent"

    5 / 5 Avis publié par cathy971 (Bourges, France) le 17/08/2024

    Accueil chaleureux Rapport qualité prix correct Petit restaurant qui vaut le détour Affûtez vos papilles c est délicieux

    Lire l'avis complet

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Le 1929

Adresse

13 Rue des Cloutiers
17000 La Rochelle

Contacts

Mobile : 06 17 11 25 21

Coordonnées GPS

46° 9'45.11"N, 1° 8'55.32"W

Itinéraire vers ce lieu

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