Le Bouillon Locations de salles / Restaurants à La Rochelle

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 14:15
  • Mercredi 12:00 - 14:15
  • Jeudi 12:00 - 14:15 19:30 - 21:30
  • Vendredi 12:00 - 14:15 19:30 - 21:30
  • Samedi 12:00 - 14:15 19:30 - 21:30
  • Dimanche Fermé

Ouvre Mercredi à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Animaux acceptés
  • Carte Bancaire acceptée
  • Chauffage
  • Chèques Vacances
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Terrasse
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • Le Bouillon, c’est à la fois un bistrot chic mais aussi un restaurant à La Rochelle. Il frôle les accords parfaits.

      Le restaurant de Jemmy Brouet est un lieu unique où l’expérience, le partage, font partie de la cuisine. L’ancien chef du Jules Vernes, situé au 2ème étage de la Tour Eiffel, a posé ses valises ici pour vous convier à une pause gourmande, simple, mais au combien étonnante.

      Pour sans cesse attiser votre curiosité, le menu est changé toutes les semaines, au fil des saisons et selon les envies du chef. Vous pourrez ainsi goûter un large panel de saveurs variées, pour toutes les envies, pour les petits et bien sûr pour les plus grands !

      Nos amis végétariens (végétaliens, fléxitariens, intolérants au gluten, allergiques…) sont les bienvenus au Bouillon.

      Toujours un plat au menu pour vous !

  • English

Avis des voyageurs Le Bouillon

4.5 sur 5 640 avis

  • Romain Gardrat

    5 sur 5 Avis publié par Romain Gardrat le 04/05/2025

    Cadre magnifique en exterieur, très bonne présentation des plats et saveurs incroyables, meme les différents pains servis sont bons. Le ti punch etait delicieux, Les serveurs sont sympathiques et le chef a tenu compte de mes nombreuses allergies alimentaire et m'a spécialement concocté un dessert qui n'est pas sur la carte, merci beaucoup à lui. Je recommande fortement, c'était une bonne découverte. Prix assez élevé a l'addition pour un genre de bistrot mais c'est tout à fait cohérent avec la cuisine.

  • Nathalie

    3 sur 5 Avis publié par Nathalie le 28/04/2025

    Ayant eu en cadeau un coffret évasion j’ai choisi l’option restaurant au bouillon à la pallice. Accueil chaleureux ambiance décontracté, menu dégustation très bon, mais par contre le vin le moins cher 13 € le verre c’est abusé!!.. du coup en ne réglant que le vin et l’eau. 3 verres de vin et une petite bouteille d’eau plate. J’en ai eu de ma poche pour 53€. Jsp qu’ils ont d’autres vins moins chers … j’imagine que comme repas de coffret cadeau ils profitent pour faire payer le vin très cher . Dommage car j’en avais qd même pour une valeur de 150€ du coffret pour deux , qu’ils ont encaissé. C’est dommage parce que c’était très sympa. Sinon J’ajoute au vu de votre réponse Qu’il était précisé que nous avions une coupe de champagne Mais que nous avons eu un kir au vin blanc. Et que nous n’avons pas eu d’autres cartes de vin que les grands crus en tube, sinon le repas était très bon.

  • YVES HECTOR

    5 sur 5 Avis publié par YVES HECTOR le 22/04/2025

    Très belle découverte au hasard d'un rendez vous dans le quartier. Nous y reviendrons violenté pour le menu dégustation.

Avis des voyageurs Le Bouillon

4.3 sur 5 307 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.2 / 5
  • Ambiance 3.8 / 5
  • Service 4.3 / 5
  • Qualité/prix 3.9 / 5
  • "C'est plutôt "Le bRouillon""

    3 / 5 Avis publié par sup24p le 13/04/2025

    Plutôt déçu du repas dans cette établissement, tant pour les mets proposés que pour le service. Le rapport qualité-prix-prestation n'est pas au rendez-vous. Dans une salle à la décoration très...

    Lire l'avis complet
  • "Découverte"

    5 / 5 Avis publié par LaRitale64 (Cosne-Cours-sur-Loire, France) le 01/03/2025

    Expérience hors du commun ne sachant pas la composition des plats de l’entrée jusqu’au dessert… Explosion de saveur perpétuelle… À découvrir et réitérer

    Lire l'avis complet
  • "Pour un repas surprise de qualité..."

    4 / 5 Avis publié par emixam_g (Orléans, France) le 19/02/2025

    Un peu à l'écart du centre de La Rochelle, ce restaurant offre un cadre chaleureux avec une décoration soignée et moderne. Ici, pas de carte classique, mais un menu surprise imaginé par le chef en...

    Lire l'avis complet

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Le Bouillon

Adresse

15 rue du Dr Bigois
17000 La Rochelle

Contacts

Tél. : 05 46 42 05 29

Coordonnées GPS

46° 9'45.08"N, 1° 12'16.12"W

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