Chocolaterie Michel Huvelin Chocolatier à La Rochelle

Avis des voyageurs Google Chocolaterie Michel Huvelin

4.6 sur 5 38 avis

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  5 sur 5 Avis publié par James ROUSSEAU le 09/11/2024

  Monsieur Michel HUVELIN, chocolatier depuis 1963 (une bonne année sauf pour certains comme JFK et les USA). Boutique située près du marché central de LR, au 27 rue Gambetta (pas loin des Cafés du Président MERLING). On passe souvent devant sans s’arrêter, sans oser y rentrer : mais quelle erreur ! Ce Maître Artisan a non seulement de l’expérience, mais surtout un Grand Talent. En effet, j’ai galéré pour trouver à LR des Calissons d’Aix de grande qualité disponibles toute l’année. EURÊKA ! Mais au bout du chemin, c’est Chez HUVELIN. Personnellement, je trouve même les Calissons HUVELIN plus fins que ceux de chez Thuriès à Beaulieu (où il est + facile de se garer, il est vrai). Alors surtout, si vous êtes dans le secteur du Marché Central à LR, c’est là qu’il vous faut aller. Je dirais même que le Plaisir de cette dégustation vous fait presque passer le goût amer du prix du stationnement à LR. En effet, les Calissons d’Aix de Monsieur HUVELIN (pas Higelîn) sont réalisés avec brio, au sommet du raffinement, dosés à la perfection dans toutes ses composantes et surtout, du goût juste, délicatement équilibrés et, + difficile, parfaits en arrière-goût. On conserve la subtilité de cette création artisanale de haute qualité au fond du Palais. Bref, vous l’aurez compris, c’est le bonheur en .bouche. Et par ces temps bien moroses, pour oublier un peu le marasme quotidien, prenez 5 mn de pur Plaisir. Les créations de Monsieur HUVELIN sont, sans conteste, dignes du Roi René. Note (sans hésitation) : 20/20. Je sais maintenant où trouver les meilleurs Calissons toute l’année à LA ROCHELLE (ndr : et d’après mes amis, grands amateurs de chocolats, il fait également + que se défendre sur toute la gamme de ses produits). Prix parfaitement justifié par la Qualité proposée et la Passion mise dans la réalisation. On ne vit qu’une fois, donc autant goûter au Meilleur.

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  5 sur 5 Avis publié par Alexandre Chezlebout le 08/09/2024

  Petite chocolaterie pas facile à trouver derrière le marché. Les chocolats sont fabriqués dans la région. Ils sont excellents et cela changé vraiment de l'industriel. Une envie de changement, de spécialités, de chocolat différents, un petit cadeau à offrir, foncez !

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  5 sur 5 Avis publié par Bertrand Chavanel le 16/12/2023

  Un incontournable pour qui aime les bons chocolats et autres spécialités gourmandes